Tomat merupakan jenis sayuran yang paling terkenal dibandingkan sayuran lain. Selain karena bisa dimakan langsung, tomat memberikan segudang manfaat bagi kesehatan. Tomat dipercaya juga mampu menjaga kesehatan kulit, manfaat tomat untuk mata dan menjaga paru-paru dari masalah pernapasan juga tidak kalah penting dari manfaat sayur lainnya.
Terkenal kaya akan manfaat, tomat ternyata mengandung senyawa likopen. Tidak heran mengapa tomat memiliki banyak manfaat kesehatan, baik dari kulit, biji ataupun daging tomat semua bisa dikonsumsi untuk diambil manfaatnya.
Kandungan nutrisi dalam tomat
Kandungan nutrisi dalam tomat sangat sebanding dengan manfaat yang diberikan untuk kesehatan tubuh, berikut ini adalah kandungan nutrisi dari 100 gram tomat.
Protein: 2 gram
Fosfor: 27 mg
Serat: 1,8 gram
Kalsium: 5 mg
Energi: 24 kalori
Zat besi: 0,5 mg
Natrium: 10 mg
Kalium: 210 mg
Beta-Karoten: 320 mcg
Manfaat tomat untuk Kesehatan
Setelah mengetahui nutrisi yang terkandung dalam tomat, berikut ini adalah ulasan manfaat tomat untuk kesehatan tubuh.
1. Menjaga kesehatan mata
Tidak banyak yang mengetahui bahwa tomat memiliki manfaat untuk mata. Kandungan Beta-Karotene dalam tomat dipercaya mampu menjaga kesehatan mata. Selain itu, kandungan antioksidan dalam buah tomat memiliki manfaat untuk menangkal berbagai kerusakan mata, contohnya adalah katarak.
2. Menjaga kesehatan kulit
Sebagian besar wanita mungkin sudah mengetahui manfaat tomat untuk kesehatan kulit, hal tersebut karena vitamin C dalam tomat membantu pembentukan kolagen dalam tubuh.
Karena kolagen berfungsi menjaga kesehatan kulit hingga rambut.
Jika ingin mendapatkan kolagen yang lebih bagus, Anda bisa memberikan kombinasi antara pasta tomat dan minyak zaitun, kombinasi tersebut akan memproduksi pro-kolagen.
3. Meningkatkan kesehatan ibu hamil
Tomat diyakini dapat meningkatkan kesehatan ibu hamil, karena tomat mengandung folat yang baik untuk kehamilan dalam menjaga janin dari cacat tabung saraf.
Tidak hanya menjaga janin, tomat juga berperan baik untuk rahim wanita, jadi apabila Anda ingin merencanakan program kehamilan maka sebaiknya sering mengonsumsi tomat.
4. Mengatasi masalah pencernaan
Manfaat tomat untuk kesehatan selanjutnya adalah mengatasi masalah pencernaan, kandungan air dan serat pada tomat bisa melancarkan buang air besar ketika sembelit.
Hal tersebut terjadi karena air dan serat pada tomat membantu melancarkan pergerakan usus sehingga mengurangi konstipasi atau sembelit.
5. Menjaga kesehatan paru-paru
Kandungan Beta-Karoten pada tomat selain bermanfaat untuk mata, namun juga bisa meningkatkan fungsi paru-paru.
Antioksidan pada tomat juga mampu menangkal radikal bebas dan melindungi paru-paru dari masalah kesehatan, bahkan tomat bisa memulihkan kerusakan paru-paru dari kebiasaan merokok seseorang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar